「米其林三星 - 金雲鼎茶」
來自大禹嶺...
相較大禹嶺晨露早四天採收。
特色，熱甜花香氣，大禹嶺的特殊山頭氣明顯，
入口第一先感受甜水，韻味會繞在口中，包覆舌面及舌背，
香氣跟茶韻留在喉嚨，喝完此茶再喝白開水入口都是茶香及甜香。
茶葉厚度夠，不怕搓揉，彈性高，果膠感重。
製作專業技術極高，雲鼎茶庒選擇了最艱困的那一條路-「幼採」。
因為當葉子還是幼芽時，它會釋放大量的苦澀，
做的好，喝起來是重底，做不好，會苦到你嘴巴張不開。
所以需要專業的製茶技術。我們花費了相當長的時間
每一年每一季的用心改良，才有現在的好茶。
重量：75公克（二兩）
